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La Gonzaga Food S.r.l. nasce dall’esperienza maturata negli ultimi 25 anni dallo Chef Lucillo Soncini nel settore della produzione ed elaborazione di ricette dedicate alle intolleranze. L’azienda nasce nel 1997 con l’obiettivo di produrre all’ingrosso alimenti senza glutine, lattosio, nichel e prodotti che non contengono zuccheri.
La nostra azienda dispone di una struttura di 250mq con un laboratorio dotato di attrezzature specifiche per la produzione di prodotti da forno e pasta e pasticceria.
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| Gonzaga Food è inserita nel registro nazionale del Ministero della Salute delle aziende produttrici di alimenti senza glutine, inoltre ci avalliamo della collaborazione del laboratorio specializzato nelle analisi senza glutine “Studio F2 S.r.l.” di Castellucchio (MN), riconosciuto e accreditato dalla Regione Lombardia (Ente certificatore Accredia). Questo ci consente di avere un prodotto sicuro e garantito per il nostro cliente. Le materie prime infatti, benché siano certificate senza glutine e di origine biologica vengono sistematicamente fatte analizzare prima di essere lavorate. Il prodotto finale, a sua volta, viene analizzato prima di essere commercializzato a garanzia della precisione con cui svolgiamo il nostro lavoro. Questo ci permette di elevare al massimo gli standard di qualità e sicurezza di tutti i nostri prodotti. Curiamo con maniacale precisione la filiera produttiva, imponendo requisiti rigorosi alla qualità delle materie prime, ai fornitori e soprattutto a noi stessi. Ogni giorno controlliamo con cura la qualità di tutta la produzione e siamo certi che stabilire delle relazioni durature coi nostri fornitori e collaboratori sia fondamentale per garantire gli standard di qualità che ci siamo imposti nonché un’elevata sicurezza nello svolgere il nostro lavoro. |
| Vogliamo offrire ai nostri clienti prodotti “migliorati” nel metodo di preparazione, nell’aggiunta di nuovi ingredienti, nella cura della forma e presentazione. Per questo investiamo tempo ed energia nello sviluppo di nuovi prodotti, basandoci su ricerche di mercato e sondaggi tra i consumatori. Collaborando con un team di esperti dietisti ed allergologi riusciamo a stare al passo coi tempi e sempre in linea con le ultime tendenze ed esigenze del settore. |
| Per noi ogni collaboratore è importante perciò ci impegniamo molto nel creare un ambiente lavorativo piacevole e sicuro. Investiamo volentieri nella qualità e nel talento dei nostri collaboratori, ad esempio offrendo loro programmi interni di insegnamento e di formazione. Il carattere della nostra azienda offre opportunità di crescita uniche riconoscendo il contributo di ciascuno nel conseguimento degli obiettivi che ci siamo prefissati. Dal piano di produzione alla ricerca, dalla direzione al reparto acquisti, tutto il nostro personale è formato da professionisti che lavorano con entusiasmo per dare ogni giorni il meglio di se stessi. |
| Valutiamo sempre con attenzione le esigenze dei nostri clienti, sicuri del fatto che la nostra flessibilità produttiva, l’ampia gamma di prodotti e l’affidabilità del servizio logistico, ci consentano di trovare sempre la giusta soluzione per ogni singola esigenza. I nostri responsabili di vendita sono il vostro primo punto di contatto, fornendovi tutte le indicazioni necessarie in base alla vostra realtà lavorativa e mettendo a vostra completa disposizione la loro esperienza pluriennale nel settore ed offrendo corsi di formazione ai clienti che si avvicinano per la prima volta alla vendita e/o somministrazione dei nostri prodotti. |
